こだわりぬいた美味い米と野菜
田仲農場の８つのこだわり
田仲農場はこのように作物を育てています
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自然農法へのこだわり
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おいしいお米作りには豊かな土が必要不可欠です。 そのため田仲農場では自家製完熟堆肥を使用しています。 契約先の畜産農家から譲り受けた生堆肥を原料にもみ殻、米ぬかと混ぜ合わせバックホバーを使用し4~5回程切り返しながら発酵を促していきます。時間と手間ひまをかけることにより最高の有機堆肥が出来上がります。
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お米の旨みへのこだわり
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精米した時に出る米ぬか、収穫後の稲わらを透きこむ事で科学肥料を減らし、けいふんや自家製完熟堆肥を用いて栽培することでより甘みのある「うまい お米ができます。
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健やかな稲の育成のこだわり
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有機肥料の使用・減農薬へのこだわり・徹底した圃場管理を通して品質の高いお米を安定して生産し、お届けできるよう心掛けています。
隅々まで管理の行き届いた田んぼは、すなわち「おいしいお米を皆に食べてもらいたい」という私たちの想いがいき渡った田んぼなのです。
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安心をお届けするためのこだわり
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田仲農場の田んぼにはわずかな傾斜がついています。
これは勾配をつけることで隅々まで効率よく水の管理ができるようにするためです。稲作において水管理は要です。隅々まで素早く水の行き渡った田からは品質が均一に保たれたお米を収穫することができます。
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減農薬のこだわり
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田仲農場の田んぼは、どこを見渡しても除草が徹底されています。
雑草を生やさないということは、害虫の発生の抑制になります。そしてそれは農薬の使用の抑制にもつながります。
夏場などとても大変な作業になりますが消費者の方の安心・安全のために決して妥協はしません。
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高品質米生産へのこだわり
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通常、土を掘り起こして耕す深さはせいぜい１０㎝程ですが、田仲農場ではスタブルカルチを用いて、その倍の２０㎝以上耕します。そうすることにより保肥力・排水性が向上し稲がよりしっかりと根を張り、健やかで健康に成長してくれます。
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安心をお届けするためのこだわり
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食の安全が問われる昨今、田仲農場では消費者の方に安心して召し上がっていただくために放射能検査をはじめ、２００以上もの項目を設定した残留農薬検査など、厳格な安全基準を満たしたお米を商品としてお客様のもとへお届けします。 そうした安心・安全をお届けするのが私たちの取り組みであります。
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環境へのこだわり
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自然農法による地力向上。減農薬の取り組みによる環境への配慮など、私たち田仲農場は環境と調和のとれた農業をおこなっております。
これから先もずっと、より多くの食卓へ「うまいお米を届け続けるために私たちは取り組み続けてまいります。
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